Gerste Flocken, gekocht Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	56 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	19 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	56 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	238 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	425 kJ	8.164 kJ
Fett	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 %	19 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g	33 g
Wasser	85 g (≈ 3 % NW) 3 %	152 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	16 µg (5 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	731 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.305 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.214 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2.168 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	102 µg (≈ 2 % NW) 2 %	182 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	85 µg (≈ 6 % NW) 6 %	152 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	8,00	14,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	52 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	93 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	52,00	92,86	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,40	0,71	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g	5 g
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg	1.500 mg
Chlorid	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	7 mg	2.300 mg
Kalium	82 mg (≈ 2 % NW) 2 %	146 mg	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	34 mg	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	98 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,11 : 1	0,11 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	907 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.620 µg	12.500 µg
Zink	460 µg (≈ 5 % NW) 5 %	821 µg	8.500 µg
Kupfer	84 µg (≈ 7 % NW) 7 %	150 µg	1.250 µg
Mangan	280 µg (≈ 8 % NW) 8 %	500 µg	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	200 µg
Chrom	0,53	0,95	–
Molybdän	9,70	17,32	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	34 mg	61 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	17 mg	30 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	17 mg	30 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	256 mg	457 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	168 mg	300 mg	–
Maltose (Malzzucker)	88 mg	157 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,29 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	10.300 mg	18.393 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	599 mg	1.070 mg	–
Isoleucin	64 mg (≈ 4 % NW) 4 %	114 mg	1.500 mg
Leucin	120 mg (≈ 4 % NW) 4 %	214 mg	2.925 mg
Lysin	66 mg (≈ 3 % NW) 3 %	118 mg	2.250 mg
Methionin	34 mg (≈ 4 % NW) 4 %	61 mg	780 mg
Phenylalanin	99 mg (≈ 32 % NW) 32 %	177 mg	310 mg
Threonin	60 mg (≈ 5 % NW) 5 %	107 mg	1.125 mg
Tryptophan	29 mg (≈ 10 % NW) 10 %	52 mg	300 mg
Tyrosin	51 mg (≈ 3 % NW) 3 %	91 mg	1.875 mg
Valin	87 mg (≈ 4 % NW) 4 %	155 mg	1.950 mg
Arginin	88 mg	157 mg	–
Histidin	40 mg (≈ 5 % NW) 5 %	71 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	69 mg	123 mg	–
Asparaginsäure	110 mg	196 mg	–
Cystein	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	70 mg	310 mg
Glutaminsäure	461 mg	823 mg	–
Glycin	64 mg	114 mg	–
Prolin	210 mg	375 mg	–
Serin	75 mg	134 mg	–
Stickstoff, gesamt	291,00 mg	519,64 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	90 mg	161 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	12 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	76 mg	136 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	12 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	42 mg	75 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	3,00	5,36	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	39,00	69,64	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	214 mg	382 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,019 g	0,034 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	19,00	33,93	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,195 g	0,348 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	195,00	348,21	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	10,26:1	10,26:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	102,63:1	102,63:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	1.500,00	2.678,57	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.200 mg	2.143 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	300 mg	536 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g	–
Rohasche	0,3 g	0,6 g	–